แกนหลักของ-เครื่องนวดความถี่นั้นอยู่ในระบบขับเคลื่อนความถี่-แบบแปรผัน ซึ่งควบคุมความเร็วของมอเตอร์-และส่งผลให้ความเร็วในการหมุนของใบมีดนวด-โดยการปรับความถี่ของแหล่งจ่ายไฟ วิธีการควบคุมนี้มีข้อดี เช่น การตอบสนองที่รวดเร็ว ความแม่นยำสูง และการใช้พลังงานต่ำ เครื่องนวดความถี่-แบบแปรผันทำให้สามารถปรับความเร็วแบบไม่มีขั้นตอนได้ในช่วง 0–100% ขึ้นอยู่กับความหนืดของวัสดุและข้อกำหนดในการประมวลผล ซึ่งต่างจากเครื่องนวดแป้งแบบความเร็วคงที่แบบเดิม ทำให้มั่นใจได้ว่าวัสดุจะได้รับการประมวลผลภายใต้สภาวะการผสมที่เหมาะสมที่สุด
